お正月に家族が集まる用に年末に2パック購入。・よく上のだけ良さそうで下には脂身が多いのが隠されてるパターンがありますが、多少は脂身もありますが下にごっそり隠されてはいませんでした。・お肉はとにかく柔らかいです!固いのもあった、という方がいましたがどれを食べてもみな柔らかかったです。お肉の筋もほとんどなかったように思えます。・1枚の大きさはかなりあります。すき焼きでも悪くはないですがこのくらいの薄さならしゃぶしゃぶの方が良いかもしれません。・お肉が柔らかいのは良いのですが、牛肉の旨味 はそんなに感じられませんでした。炒めると脂は出ますが、お肉自体に脂身感は多くなかったように感じます。・特に臭みはありませんでした。約100g 約1,000円 うちの近所のスーパーでもこのくらいのものは当たり外れがあるのと、送料無料なので何かの時はよいかも。お肉のタイトルほどの期待値はありませんが、2パック購入で割引があった時だったので↑よりももう少し安いとなると結論からするとまあ良かったと思います。自宅用がベストですね。もしくはファミリー層かお年寄りに。あらたまった贈答用ではないかもです。