普通のはちみつです。はちみつマニアではないので、普通にはちみつの味で特にどうって事はないです。ただ、国産の安心感!とトンガリ容器が特にすばらしい!!ボトルを押してぎゅっとはちみつを出すととろーりと容器の口から出てきますが、押していたボトルの手を緩めるとはちみつがすっと出てこなくなります。キレがいいと言えばいいのかわかりませんがそんな感じです。容器の口元がひどくベタベタになる訳でもなくはちみつ用のマドラー?や木のスプーンなど使わなくてもよくてとても便利で感動しました。あと、ビンでないところもうれしいです。ビンの蓋、いずれ開けづらい事になるだろうと推測出来ますが、トンガリ容器だとその心配が全くないです。買いすぎたのでお料理にもバンバン使っていこうと思います。