別サイトにて国内産を購入。熱を加えるとねっとりとろみが出るので、クリームスープにしたりします。また、シフォンケーキ作ることもあります。香りが独特なケーキになるので、紅茶やシナモンなどで香りをつけるのがいいかもしれません。シフォンケーキレシピ卵一個砂糖15gソイプロテイン20g水もしくは牛乳など適量ベーキングパウダー 5gくらいシナモンとか紅茶適量砂糖をラカントにすればカロリー150カロリーで10センチのステンレスシフォンケーキ1個+カップ2くらいできます。※普通の作り方ですが、プロテインは卵黄と水適量と混ぜ、のの字が書けるくらいの硬さにする。※アメリカ産はなぜか水分を含むと、かまぼこのすり身のようなテクスチャになります。シフォンケーキには向かなかったです。シフォンケーキ作りたいので買い直しですね。あとねっとりクリーミーというよりはサイリウムや葛湯のようなプルプル感があります。