下処理をお願いしました。イテカレイ×1(刺身)、マトウダイ×1(刺身)、ヒョウモンコウイカ×1(刺身)、鱈×5(唐揚)、アカガシラ×5(煮物)イテカレイ・・・凄く良い!肝ポン酢で最高でした。マトウダイ・・・初めて食べましたが、ネットリとして旨味が多く凄く美味しかったです。肝はさっと茹でていただきました。また食べたいです。ヒョウモンコウイカ・・・切り目も入れてくれてたので食べやすかったし、甘くて美味しかったです。ゲソは唐揚。美味!鱈・・・鱗と内臓をとってくれていたので、小ぶりだったにもかかわらず料理が楽でした。ぶつ切りにして唐揚。これまた美味しい。アカガシラ・・・目玉がキレイ。新鮮なんでしょう。今日の夕方にいただきます。お刺身の残りのアラも味噌汁で美味しかったです。全体的に新鮮でボリュームもあり美味しくて大満足です。