購入してからまだ間がないのですが、多少使用した感じからのご告です同時に、家庭用のグリル付きのガス台を購入しましたが、安定感がまるきり違いますこの商品は、どっしりとしていて、家庭用のガス台とは比べようもありませんそして、如くが1枚の鋳物で出来ているところも、安定感の要因になっています強火での調理は未だしておりませんが、弱火についてはジャムづくりでの煮込みを行いましたもう、消えそうになるここともはく、遠火の弱火 (4枚目の写真)がいい仕事してくれますこの部分だけでも、優れものだと想いましたカタログスペックでは、業務用でありながら、家庭用の強火側と同じカロリー数ですがこちらのガス台は、内炎式のためでしょう、鍋底に当たる火力に無駄がありませんその分、結果としてより強い火になるのかと思いますただし、過程では使用出来ない「業務用」です(ガスホースなどは家庭用と同一・・・)ご庭での使用に、自己責任となりますことをご承知下さい大きさは、1枚目の写真ですレンジ台は、幅70cm 奥行55cmの台に乗せた状況ですコックの開き具合(位置)と、炎の状態 2枚目の写真火力最大(3枚目の写真)、とろ火状態(4枚目の写真)