管理番号 | 新品 :20192112900 | メーカー | スイーツコレクション2014 | 発売日 | 2024-11-21 | 定価 | 2,028円 | ||
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カテゴリー | 本・雑誌・漫画>>>雑誌>>>その他 | ||||||||
商品の状態 | 未使用に近い |
Sweets collection2014スイーツコレクション2014年度版公益社団法人東京都洋菓子協会から発行。日本を代表するパティシエ約45名による生菓子、焼き菓子約90作品のレシピが掲載された本です。東京で行われるジャパンケーキショーの会場で販売されており、本書は絶版となっているため書店では手に入りません。不朽のレシピを洋菓子を創る際のアイデアに如何でしょうか。流し読み程度なので、中の状態は良いと思います。定価4000円●状態:美品●ヤケ:なし●ヨレ:なし●スレ:なし●折り目:なし●書き込み:なし●その他、注意事項:※自宅保管品です。完壁をお求めの方、中古品にご理解のない方や 神経質な方はご遠慮下さい。#お菓子#スイーツ#専門書#洋菓子#コレクション#パティシエ