挽きたての豆で淹れたコーヒーはこんなに美味しいんだと、改めて見直しました。粉になったものを買ってきて淹れたのとは、ぜんっぜん違います!ハンドドリップで最初まず少量のお湯で蒸らすのですが、その時の豆の盛り上がり方からしてスゴイので、淹れるのが楽しくなります♪
ミルもとても使いやすいので、忙しい朝でも苦にならずさっと豆をひいて美味しいコーヒーがいただけます。
私は深煎りが好きなので、まずベートヴェンブレンドからいただいていますが、本当に美味しいです♪焼きたてということももちろんあるとは思いますが、夫がコーヒーを扱う仕事をしているのですが、その夫が「これは豆が美味しいな」と言っていました。
すごくお買い得価格なのに、このセットでコーヒーを入れるだけでとても優雅なひとときを過ごせますよ♪
★追記★
ミルの説明書に豆60gで25秒が目安と書いてありますが、試しに20秒回したところ、機械が熱くなったようで豆の味が酸っぱくなった上、香りもなくなってしまいました。そこで、5秒ほど回しては15秒ほど休め、また5秒ほど回す‥というようにして必要回数まわすと、味の劣化を最小限に抑えられ、とっても美味しくいただけました。少々手間ですが全然味は違いますよ。